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瑞士巧克力
    巧克力制造业是瑞士最古老的工业之一,瑞士巧克力在全世界享有盛名。在过去,巧克力制造者是技术高超的手工艺人而不是大制造商。现在,虽然一些产品仍然适合手工生产,但巧克力制造业大部分已利用最新科学技术投入生产,巧克力制造业的发展进一步保证了瑞士巧克力的高品质高品位。
    瑞士巧克力在全球 100多个国家销售,其中主要出口至德国、英国、奥地利、美国、法国和加拿大。出口产品多为条状巧克力,兼有巧克力糖和夹心巧克力。BR    斯普伦里是全球最古老、最著名的巧克力制造商,累积160余年的专业技能和经验。它生产的Confiserie Sprungli巧克力已经成为苏黎世的不可替代的标志。游客可以在SPRUNGLI品尝闻名于世的特色巧克力,SPRUNGLI坚持手工制作巧克力和蛋糕的传统,执著追求精雕细刻和品质至上。

瑞士军刀
    1891年,Karl Elsener创立了瑞士刀具公会,制造瑞士军队刀具,KarlEIsener将自己创造的两枚弹簧带六把刀片的刀具称为“瑞士军刀”。在此之前,瑞士士兵使用的刀具均是从德国的Solingen进口。1891年10月,第一批瑞士军刀送到了瑞士士兵的手里。KarlElsener在1897年6月12日,登记注册了该军刀。瑞士士兵可以领取刀具,这样便携多用途的瑞士军刀不久就广为流行了。    
    如今的瑞士军刀已发展到100多种组合。其中Swiss Champ的30多种功能已经成为它的拳头产品,Victorinos 有超过400多种不同的样式。而且取材广泛,木头、橡胶、珍珠、贝壳、火山岩石,金属等都可作为其外壳材料。

布谷鸟钟
    瑞士是布谷鸟钟的故乡,布谷鸟钟也因瑞士而世界闻名。如果到瑞士游览,就一定能发现各式各样的布谷鸟钟。一般在瑞士的珠宝首饰店或高级礼品店、纪念品店中可以找到,但要找到世界最正宗的名牌可不容易,罗切尔(Lotscher)牌是世界唯一正宗的布谷鸟钟。罗切尔布谷鸟钟是波利恩滋传统木刻工艺的杰作,这种始于1835年的工艺,用陈椴木手工雕刻、手工组装而成。虽然这样制作而成的布谷鸟钟成本很昂贵,但这是区别其他杂牌布谷鸟钟的最关键之处。

瑞士手表
    瑞士手表生产业一直雄居世界领先地位。不少生产厂家致力于把怀表、袋表的功能组合,增加日历、自动上弦、报时器等功能,加以微型化,以便手表的普及。80年代后半期,瑞士公司开始生产多种豪华机械表,此一倾向随后进一步发展、加强。今天,瑞士拥有世界手表顶级品牌中的绝大部分,因而游客在这里不仅能欣赏到各式世界名表的风采,而且可以自由选择中意品牌的产品。

瑞士奶酪
    瑞士自然资源相当缺乏,但是阿尔卑斯山坡上散落着星星点点的高山牧场,加上复杂多样的气候,使瑞士畜牧业得到很好的发展,为奶酪生产提供了绝好的原材料,使瑞士奶酪在欧洲享有盛誉。
    瑞士有一种著名的奶酪叫埃蒙塔尔 Emmentaler,因产于中部伯尔尼附近的埃蒙塔尔Emmental而得名。市场上出售的埃蒙塔尔个头很大,像个圆圆的车轮,直径达4O至50厘米,其色泽淡黄,中间有气孔,是瑞士人非常喜爱的一种奶酪

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